Les soupes ont un bilan de guérison élevé, en particulier pour les convalescents. Enrichissez vos soupes et crèmes avec des nutriments qui contribuent naturellement au bon fonctionnement de l’organisme. Légumes et légumineuses, pousses et pousses, épices, tubercules et racines … En voici quelques exemples!
Ingrédients nutritifs pour la guérison des soupes
- Des légumes. Purifiant comme les courgettes qui aident à hydrater le corps; les algues, qui sont une excellente source de minéraux et nous aident à éliminer les toxines du corps, à contrôler le poids et à réduire le cholestérol; ou les orties, chargées de vitamines et de minéraux et purifient le corps, éliminent les toxines, réduisent la tension artérielle et améliorent la qualité de la peau et des cheveux.
- Des légumes. Les légumineuses ont un effet diurétique et contiennent également une substance, l’arginine, qui, comme l’insuline, régule les niveaux de sucre du corps, bien qu’elle soit plus douce et agisse plus lentement, avec un effet à long terme.
- Racines et tubercules:
- Gingembre. La racine de gingembre est réputée pour ses qualités curatives. Il est diaphorétique, accélère le métabolisme, réchauffe le corps et contribue à l’élimination du rhume. De plus, il améliore la digestion et l’assimilation des nutriments. Il favorise la sécrétion de la bile et agit comme un protecteur du foie.
- Ginseng. Racine revitalisante, élève les niveaux vitaux et nous fait reprendre des forces après une longue maladie
- Bardane. La racine de bardane est souvent utilisée pour traiter les problèmes dermatologiques tels que l’eczéma, ainsi que les affections rhumatismales, et est un bon nettoyant pour le corps.
- Patate douce. C’est un tubercule riche en vitamine A, il améliore également la digestion, élimine les toxines du corps et soulage l’inflammation et la sécheresse.
- Astragale. La racine d’astragale, reconnue pour son effet bénéfique sur le système immunitaire, renforce les poumons, prévient les rhumes et soulage la sensation d’étouffement. Il contient également des champignons auriculaires de judas, riches en acides aminés, phosphore, fer et calcium.
- Baies Comme lLes baies de Goji ont une réputation séculaire en tant qu’aliment qui protège le corps du vieillissement prématuré et sont une riche source d’antioxydants et un tonique qui soulage l’anxiété et le stress, améliore l’humeur et le sommeil, augmente l’énergie et la force.
- Épices Comme lui fenouil, Rafraîchissant et nettoyant, il possède d’excellentes propriétés antispasmodiques pour éliminer les gaz, stimule en douceur la digestion et les reins et aiguise la vue. Ou le curcuma, especia bon pour la digestion et le foie, par exemple en cas de jaunisse.
- Germé. Comme les germes de lentilles, plus faciles à digérer que les lentilles séchées et avec une valeur nutritive plus élevée. Les pousses et les pousses sont riches en acides aminés essentiels, vitamines et minéraux.
Dans la galerie photo Nous voyons 10 soupes saines et curatives chargées de nutriments.