Natural Style nous apprend à préparer des friandises expectorantes. Les bonbons à base de pousses de pin tendres sont très utiles en cas d’écoulement nasal, de toux, d’irritation de la gorge et de rhume en général. Sa viscosité, due à la forte concentration de sucres, aide à adoucir la gorge et à détacher le mucus des voies respiratoires. De même, le pin est un grand expectorant.
Ingrédients
- Mandarines
- Fleurs de sureau
- Tendre pousses de pin
- Agar-agar en poudre (7 g)
- Sucre de canne
préparation
Étape 1
Nous faisons un jus avec les mandarines.
Étape 2
Nous préparons une infusion de fleurs de sureau et de souche.
Étape 3
Nous coupons les pousses très petites. Nous les mettons dans une casserole avec la même quantité de sucre et les mettons dans feu doux jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
Étape 4
Nous faisons la queue.
Étape 5
Nous remettons le liquide au feu et ajoutons le jus de mandarine avec la poudre d’agar-agar et le sucre et laissez bouillir quelques instants 3 à 5 minutes.
Étape 6
Nous versons la préparation dans les moules. et nous partons cool à température ambiante.
Posologie: Prenez trois à cinq bonbons par jour.
Préservation: Réfrigérateur.
Contre-indications : Diabétiques et asthmatiques.
Autres commentaires et curiosités
Les sirops sont préparés à base de sucre, qui doit être de la plus haute qualité. Il est recommandé d’utiliser du sucre brun ou du panela. Pour préparer des sirops, vous devez laisser le sucre mariner avec la plante nécessaire dans chaque cas, comme les carottes, les myrtilles, le citron, entre autres. Beaucoup de gens recommandent de mettre la macération au soleil et serein, car cela facilite la dissolution du sucre.
