Le céleri appartient à la famille des ombellifères et est utilisé en cuisine depuis l’Antiquité. En plus de sa saveur, il a de grandes propriétés, il contient peu de calories et grâce à sa fonction diurétique, il aide le corps à se débarrasser des impuretés.
Onglet plante céleri
- Nom comun: Céleri
- Nom scientifique: Apium graveolens
- Famille: Ombellifère
- Partie utile: Feuilles
- Propriétés: Diurétique, purifiant le sang, reminéralisant, vitaminé, nourrissant, sédatif
- Applications: Œdème, rétention hydrique, hypertension, obésité, acide urique, arthrite, rhumatisme
Utilisation purifiante et détoxifiante du céleri
Jour après jour, nous ingérons des toxines avec la nourriture et en même temps notre corps, avec son métabolisme, produit le sien. Notre corps élimine ces toxines:
- À travers le foie, qui aide à filtrer le sang des toxines.
- À travers le un rein, qui élimine les déchets métaboliques avec l’urine.
- À travers le intestin, qui expulse les toxines par les selles (attention à la constipation, intoxique).
- À travers le poumons, qui renouvellent l’air et le purifient.
- Par transpiration
Il est important d’aider notre corps à purifier les toxines afin qu’elles ne s’accumulent pas et ne provoquent pas de maladies. Idéalement, un dépuration en automne et un autre au printemps. Incluez des aliments de désintoxication dans votre alimentation! Le céleri est un nettoyant qui aide à détoxifier le foie et les reins, étant un remède naturel contre la gueule de bois.
Il est également nécessaire de porter un régime hypotonique, de préférence à base de céréales et de légumes, de farine de blé entier et de consommation abondante de liquides sous forme d’eau, de jus de fruits -notamment d’agrumes-, de bouillons entièrement dégraissés ou de tisanes rafraîchissantes.
Autres utilisations médicinales du céleri
Comme jus Il est utilisé en écrasant le pédoncule et les feuilles dans un mélangeur. Boire des tasses comme remède contre la faiblesse et l’épuisement nerveux.
Pour réduire les rhumatismes, la goutte, la polyarthrite rhumatoïde et l’inflammation des voies urinaires A prendre en décoction: 15 g de graines avec 600 ml d’eau et laisser mijoter 10 minutes, prendre une demi-dose ou une tasse 3 fois par jour.
Prenez des bains dans de l’eau chaude avec 1 ml (20 gouttes) d’huile pour faire tremper les articulations ou les pieds endoloris par la goutte.
Contre-indications: Il n’en a pas, bien que les graines ne doivent pas être utilisées pendant la grossesse. Ne prenez pas l’huile essentielle par voie orale, sauf prescription médicale.
