Pastèque, fruit hydratant et diurétique

Il est une des des fruits le plus répandu Partout dans le monde, il est considéré comme originaire d’Afrique tropicale et est connu sous d’autres noms tels que melon d’eau, melancia ou pin.

Propriétés nutritionnelles de la pastèque:

La pastèque est souvent associée au melon. Cependant, ses qualités nutritionnelles sont inférieures à celles de ce fruit.

Il a une teneur en eau très élevée, donc sa valeur calorique est très faible. Après l’eau, les glucides sont les principaux composants. Au contraire, il contient à peine des protéines et des lipides.

Quant aux vitamines et minéraux, l’apport de potassium et de Vitamine A, bien qu’il contienne également des vitamines C, B3, B5 et l’acide folique, ainsi que de petites quantités de B1, B2 et B6.

  • Propriétés de la pastèque (pour 100 grammes)
  • Énergie (kcal): 20,28
  • Protéines (g): 0,40
  • Lipides (g): 0,20
  • Glucides (g): 4,50
  • Cholestérol (mg): 0,00
  • Fibre (g): 0,30
  • Vitamines (pour 100 grammes)
  • Vitamine B1 (mg): 0,03
  • Vitamine B2 (mg): 0,02
  • Vitamine B6 (mg): 0,07
  • Vitamine B12 (µg): 0,00
  • Vitamine C (mg): 5,00
  • Acide folique (µg): 3,00
  • Vitamine B3 (mg): 0,10
  • Vitamine A (µg): 18,00
  • Vitamine D (µg): 0,00
  • Vitamine E (mg): 0,10

Les bienfaits de la pastèque

En raison de sa forte teneur en eau (environ 90%), la pastèque désaltère et est très rafraîchissant, en plus d’être l’un des fruits avec le plus pouvoir hydratant et diurétique.

De plus, ils ne fournissent que 20 calories pour 100 grammes de fruits, donc leur faible apport énergétique en fait un aliment idéal pour régimes minceur.

Parmi les minéraux, le sodium se trouve en faible proportion, ce qui le rend approprié pour la régime des patients rénaux et cardiaques.

La pastèque est assez riche en autres minéraux, étant considérée comme un aliment reminéralisant et alcalinisant important et un diurétique.

Mettez en valeur votre contenu dans potassium, minéral qui contribue au maintien de l’équilibre hydrosalin de l’organisme.

Présente un contenu important dans Vitamine A, qui intervient dans la croissance osseuse et favorise la résistance aux infections.

Voir les recettes et les desserts à la pastèque

Conseils pour acheter des pastèques

Dans la galerie de photos nous voyons différentes façons de manger la pastèque. Profitez de ce fruit d’été!