Comment détecter et traiter la maladie cœliaque ou l’intolérance au gluten
Qu’est-ce que la maladie cœliaque? La maladie cœliaque (MC) est une intolérance permanente au gluten dans le blé, l’orge et le seigle. Les villosités intestinales disparaissent et des lésions inflammatoires … Lire…
