Cette teinture à base de plantes réchauffe le corps et élimine les frissons tout en stimulant l’immunité non spécifique. La racine de L’échinacée est connue pour réduire le risque d’attraper la grippe ou un rhume. Gingembre cool réchauffe le corps et est antimicrobien, tandis que le thym, l’ail et le piment apportent leurs propriétés antimicrobiennes et diaphorétiques qui contribuent à la transpiration.
Ingrédients de la teinture d’échinacée
- 20 g de racine de gingembre frais.
- 80 g de racine d’échinacée fraîche ou séchée.
- 20 g de feuilles de thym fraîches ou séchées.
- 80 g de baies de sureau fraîches ou séchées.
- 500 ml de vodka de bonne qualité.
- 2 gousses d’ail (facultatif).
- 1 piment frais aux graines (facultatif).
Préparation de la teinture de quinácea
- Hacher finement la racine frais du gingembre et de l’échinacée, choisissez les feuilles de thym vert de leurs tiges et hachez l’ail et le piment si vous les utilisez.
- Écraser doucement les baies sureau. Placez tous les ingrédients dans un grand pot avec une couche bien ajustée. Couvrez-les de vodka, mélangez bien et assurez-vous que tous les ingrédients ont été complètement immergés.
- Fermez le couvercle et placez le pot dans un endroit sombre. Secouez le pot plusieurs fois par jour. Après 3 semaines, ouvrez le pot, filtrez les ingrédients à travers un tamis en mousseline, versez le liquide dans un flacon en verre ambré stérilisé et étiquetez-le avec les ingrédients et la date.
- TPrendre 5 ml (1 cuillère à café) 2-3 fois par jour dans une tasse d’eau chaude ou froide. Cette teinture peut être utilisée à l’automne, en hiver et au début du printemps.
