Avantages des mûres – Propriétés – Santé

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Valeur nutritive des mûres:

Les hydrates de carbone sont, après L’eau, la principale composante nutritionnelle de ce fruits d’automne.

Il est pauvre en protéines et en lipides, ce qui en fait un fruit de faible apport calorique. Sa teneur en sodium est très faible.

Contenu élevé en pectine (Fibre soluble).

Entre son minéraux Le potassium, le calcium et l’iode se démarquent, bien qu’il contienne également du fer, du magnésium et du phosphore.

Entre les vitamines met en évidence l’apport de vitamine C, A et d’acide folique. Présente en petites quantités des vitamines du groupe B (B1, B2, B3 et B6).

Les mûres mûres ont aussi Acide malique, pectose, caoutchouc et pigments colorants.

Informations nutritionnelles pour les mûres:

  • Propriétés des mûres (pour 100 grammes de portion comestible)
  • Énergie (kcal): 43.00
  • Protéines (g): 1,44
  • Lipides (g): 0,39
  • Glucides (g): 9.80
  • Cholestérol (mg): 0,00
  • Fibre (g): 1,70
  • Vitamines (pour 100 grammes portion comestible)
  • Vitamine B1 (mg): 0,00
  • Vitamine B2 (mg): 0,10
  • Vitamine B6 (mg): 0,05
  • Vitamine B12 (µg): 0,00
  • Vitamine C (mg): 36,40
  • Acide folique (µg): 6,00
  • Vitamine B3 (mg): 0,62
  • Vitamine A (µg): 3,00
  • Vitamine D (µg): 0,00
  • Vitamine E (mg): 0,45

Propriétés des mûres:

La pectine présent dans les mûres contribue à réduire le niveau de cholestérol dans le sang et contrôler la glycémie.

Pour sa richesse en minéraux est dit avoir propriétés réparatrices.

le calcium Il agit sur le corps à plusieurs niveaux, comme l’activation de certains systèmes enzymatiques et comme constituant des os et des dents.

le potassium joue un rôle important dans le maintien équilibre de l’eau et il est essentiel pour une activité musculaire normale, il est donc recommandé en cas de faiblesse musculaire.

le iode intervient dans la formation de les hormones thyroïdiennes.

La vitamine C des faveurs de mûres assimilation du fer et de l’acide folique; la vitamine A protège la peau et améliore la vision nocturne.

Les mûres sont riches en acide folique, dont les besoins augmentent dans les processus de division cellulaire comme pendant la grossesse.

Propriétés, recettes et remèdes aux mûres:

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