Rose musquée, riche en vitamine C

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Son nom botanique est rose canine et c’est une plante originaire d’Europe, du Moyen-Orient et du nord-est de l’Afrique. L’églantier s’est déplacé en Amérique du Nord et en Australie, où il est considéré comme un colonisateur. Son nom botanique vient de l’usage erroné que les Romains ont fait de sa racine pour éviter la propagation de la rage par morsure de chien. Le cynorrhodon est riche en vitamines, en particulier C, et des sirops et des confitures en sont fabriqués.

  • Pièces utilisées: fruits et feuilles
  • Composants principaux: huiles volatiles, flavonoïdes, tanins, polyphénols, caraténoïdes et vitamines (A, B1, B2, B3, CYK).
  • Actions: nutritive, astringente, diurétique et anti-inflammatoire.

Comment l’utiliser

  • Sirop. Complément nutritionnel populaire pour les enfants. Il est également utilisé pour aromatiser les médicaments et est ajouté aux préparations contre la toux. Ajouter 225 g de miel à 300 ml de décoction d’églantier forte (laisser mijoter une décoction standard jusqu’à ce qu’elle soit réduite de moitié, puis filtrer avec un chiffon fin pour qu’il ne reste plus de poils de graines). Prenez des doses de 5 ml quand vous le souhaitez.
  • Rose musquée fraîche. Ils peuvent être pris comme complément alimentaire (il faut enlever les graines avant). Ils sont utilisés pour inclure dans les gâteaux et les confitures ont été faites, généralement combinés avec des pommes.
  • Teinture. Prenez jusqu’à 5 ml (1 cuillère à café) jusqu’à 3 fois par jour pour la diarrhée, ou pour soulager la douleur des coliques et de la gastrite, ainsi que comme diurétique léger.
  • Infusion. Il était utilisé comme substitut du thé et les pétales de fleurs faisaient de délicieuses tisanes à boire à tout moment.

Si vous voulez le cultiver chez vous …

Cultive: Il est utilisé pour se multiplier à partir de jeunes boutures de tiges en été, mais il pousse par germination spontanée une fois qu’il a pris racine. Les jardiniers la considèrent souvent comme une mauvaise herbe, car elle pousse rapidement et est un colonisateur. Il pousse bien dans n’importe quel sol bien drainé en plein soleil ou à mi-ombre, bien qu’il ne se développe pas facilement dans les zones côtières. Il est parfois inclus comme un buisson de haie.

Emplacement: Trouvé dans les haies, les gouttières et les terrains vagues. Il est préférable de ramasser le cynorrhodon à l’automne, lorsqu’il commence à tomber de la plante. Si vous les prenez avant, ils sont très durs et devront être cuits avant de pouvoir être utilisés.

Récolte: Cueillez le cynorrhodon quand il est mûr, rouge foncé, en automne, et les feuilles pour le thé quand vous le souhaitez. Ramassez les pétales de fleurs en été pour les utiliser dans les confitures et les gelées.

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