Le xylitol ou xylitol est un édulcorant utilisé pour fabriquer des boissons, des bonbons ou de la gomme qui ne contiennent pas de sucre.
Il est obtenu à partir de bouleau ou d’une fibre végétale appelée xylane et est un Substitut du sucre. Il contient 40% de calories en moins que ce dernier et réduit la probabilité de carie dentaire de 30% à 85%.
Avantages du xylitol
Les sucres raffinés contiennent des calories et des substances inutiles qui peuvent finir par endommager notre corps. Cependant, il existe d’autres substituts beaucoup plus sains, parmi lesquels le xylitol, le sirop d’agave ou le sucre panela.
A cette occasion, nous procédons à l’analyse des propriétés bénéfiques pour la santé du xylitol:
1. Renforce le système immunitaire: Le xylitol augmente l’activité des globules blancs. De cette façon, il renforce notre système immunitaire et nous protège des maladies bactériennes.
2. Augmente la densité osseuse: De nombreuses études récentes affirment que cet édulcorant augmente la teneur en os et en minéraux, réduisant ainsi les risques de souffrir d’ostéoporose.
3. Recommandé pour les diabétiques: Le xylitol est entièrement recommandé pour les personnes Diabète. Comme il ne contient pas de fructose, il n’influence pas la glycémie et les taux d’insuline.
4. Empêche les caries et les infections dans la bouche: La carie dentaire est formée par des bactéries dans la bouche. Ceux-ci transpercent les dents et, s’ils ne sont pas traités à temps, peuvent les faire tomber.
Le xylitol non seulement ne cause pas de caries, il les prévient également. Réduit les bactéries et les empêche d’absorber le glucose. De cette façon, il empêche la croissance bactérienne.
5. Retarde le vieillissement de la peau: Il a été démontré que le xylitol augmente la production de collagène. Le collagène est un type de protéine que nous fabriquons nous-mêmes et qui offre une plus grande résistance, élasticité et régénération des tissus. Ainsi, il prévient la formation de rides et nous permet d’avoir une peau beaucoup plus jeune.
6. Prévient les cas d’otite: Nous avons déjà discuté des propriétés antibactériennes du xylitol. Ainsi, il contribue également à nous protéger contre les otites.
