Superaliments: que sont-ils et quels sont leurs avantages

Ces dernières années, les superaliments ont inondé les rayons des supermarchés. Ceux-ci sont nommés pour leur haute valeur nutritionnelle et bienfaits pour la santé.

Avocat, graines de chia, spiruline, chou frisé … Vous avez sûrement entendu parler de leurs nombreuses propriétés et les avez même incorporées dans votre alimentation. Mais que sont vraiment les superaliments, sont-ils aussi miraculeux qu’on le dit?

Que sont les superaliments?

Les superaliments sont des aliments à haute valeur nutritionnelle riche en antioxydants, en graisses saines ou en vitamines. Par exemple, le chia, riche en fibres et en vitamine C, nous donne 7 fois plus d’oméga 3 que le saumon.

La plupart de ces aliments sont de petite taille, ils sont donc très faciles à consommer et à introduire dans l’alimentation. De plus, ils peuvent être ajoutés à une multitude de préparations: salades, yaourts, smoothies, lait, desserts, crèmes …

Salade d'avocat, chia, quinoa et fruits secs.

Sont-ils miraculeux?

Une bonne alimentation fournit à l’organisme tous les nutriments dont il a besoin pour son bon fonctionnement et prévient l’apparition de maladies pouvant être causées par une mauvaise alimentation ou un manque de nutriments.

La haute valeur nutritionnelle des soi-disant superaliments est très bénéfique pour la santé. Cependant, l’Organisation des consommateurs et des utilisateurs (OCU) prévient qu’aucun aliment n’a de propriétés miraculeuses. La clé est de suivre un alimentation variée, équilibrée et saine.

5 superaliments que vous devriez inclure dans votre alimentation

Comme nous l’avons expliqué, il est très important de ne pas se laisser séduire par propriétés miraculeuses qui promettent ces aliments et ne concentrent pas notre nourriture sur eux uniquement. Cependant, ce sont des produits très intéressants à inclure dans notre alimentation qui, avec d’autres aliments, aideront à donner à notre corps tous les nutriments dont il a besoin.

Nous avons sélectionné 5 aliments nutritionnellement très intéressants que vous devriez ajouter à votre alimentation:

Chia. Les graines de chia sont riches en acides gras Oméga 3 et 6, fibres, minéraux et antioxydants. Les nutriments dont notre corps a besoin pour remplir correctement diverses fonctions. Par exemple, un taux adéquat d’oméga 3 et 6 contribue à réguler la pression artérielle et le cholestérol dans le sang.

Préparez des bols délicieux et sains avec des fruits et des graines.

Chou frisé. C’est le légume qui protéines végétales, antioxydants et fibres contribue au corps. Nous pouvons ajouter du chou frisé aux salades ou utiliser ses feuilles vertes pour faire des jus.

Spiruline Une algue très nutritive qui se distingue surtout par sa haute teneur en protéines facilement assimilables par l’organisme.

Avocat. L’avocat contient une très grande quantité de graisses saines. Ses propriétés nutritionnelles, ainsi que sa saveur, en ont fait un aliment essentiel dans l’alimentation de beaucoup. En fait, des études affirment que c’est bon pour le cœur.

Cependant, nous ne devons pas être laissés seuls avec cela, mais grâce aux acides gras essentiels que notre corps contient, il peut contrôler le taux de cholestérol, ce qui favorise une bonne santé cardiaque.

Quinoa. Un aliment riche en protéines, vitamines (C, E, B1 et B2), minéraux (calcium, fer et magnésium) et acides gras essentiels oméga 6. De plus, c’est une source importante de fibres.

Vous avez sûrement entendu dire que le quinoa est plus mince. Eh bien, ce n’est pas qu’il ait des propriétés miraculeuses et que si nous mangeons beaucoup de quinoa, nous perdrons du poids. Ce qui se passe, c’est qu’il contient beaucoup de fibres. La fibre régule le transit intestinal et cela nous tient rassasiés. De cette façon, nous éviterons de grignoter entre les repas et, par conséquent, nous n’ajouterons pas de graisses inutiles à notre corps.

Superaliments: quels sont-ils et quels sont leurs avantages.