Régime alimentaire pour contrôler le diabète

Avec une alimentation saine et de l’exercice, l’apparition du diabète pourrait être prévenue de 60%. Quel régime convient-il pour contrôler la glycémie?

Les clés de l’alimentation chez les personnes atteintes de diabète

• Restez dans le poids idéal ou le plus près possible. Chez l’homme, ne dépassez pas 94 cm de tour de taille et chez la femme, 82 cm.
• Distribuez le nourriture en 5 ou 6 portions de sorte qu’à chaque prise, la quantité est élevée et la présence de sucre dans le sang non plus.
• 70% de la nourriture de la journée doit provenir de la terre et plus intégral mieux. Les 30% restants d’origine animale maigre, écrémés, etc.
• Fibre dans tous les repas: aliments entiers, fruits avec la peau, légumineuses en coque, salades, garnitures végétales.
• Boissons: Eau, jus de fruits naturels (juste assez pour éviter une éventuelle hypoglycémie) et sans alcool (maximum une bière ou un verre de vin par jour).

Une alimentation saine riche en fibres et en eau aide à maintenir le poids et à contrôler le diabète.

Aliments autorisés pour le diabète

• Des légumes. Ils contiennent entre 20 et 30% de glucides et sont très bien tolérés par les diabétiques. Ils régulent le taux de sucre dans le sang grâce à sa teneur en fibres. Les fibres ralentissent le passage du sucre dans le sang et font augmenter moins de glucose.
• Des légumes. Ils sont tous très bien tolérés. Ils contiennent très peu de calories et contribuent à éviter l’obésité. Chou-fleur et autres pousses, y compris la choucroute, les endives, les endives, la laitue, les haricots verts, les pois, le concombre, l’artichaut, le céleri, l’avocat, l’oignon et les champignons. Le brocoli ou le brocoli est riche en chrome, un oligo-élément qui régule la glycémie, en fait, les personnes souffrant d’une carence en chrome sont plus sujettes au diabète. Il est recommandé de cuisiner avec du persil.
• Céréales complètes. Orge, blé et avoine. Le millet est une autre céréale hypoglycémique capable de réduire la glycémie, sa consommation est recommandée 3 fois par semaine.
• Fruit. C’est une erreur de croire que les diabétiques ne peuvent pas consommer de fruits en raison de leur teneur en fructose. Le fruit est nécessaire, entre autres, pour son apport en vitamines antioxydantes qui protègent les parois artérielles, afin que vous puissiez continuer à en profiter, oui, en quantités recommandées. Les fruits les mieux tolérés par les diabétiques sont ceux de faible indice glycémique et riche en fibres solubles qui aide à réduire les pommes (contient de la pectine aide à contrôler la glycémie), Avocat, mangue, baies (myrtilles, fraises, cerises, framboises, mûres), agrumes comme le citron vert et le citron. Les fruits avec une teneur plus élevée en glucose comme les bananes peuvent être consommés avec modération sans dépasser les quantités maximales recommandées. Il vaut mieux prendre des fruits entiers comme fibres que du jus.
• Fruits secs. Riche en vitamines B et E. Il n’est pas pratique d’en abuser car ils fournissent de nombreuses calories.
• Patate. Bien toléré bien qu’il doive être consommé en quantités contrôlées, peu cuit et en morceaux mieux qu’en purée.
• Germe de blé. Riche en vitamines B et E. 4 ou 5 cuillères à soupe par jour réduisent les besoins en insuline car il contient une substance appelée octaconasol qui remplace l’insuline. De plus, les consommateurs de germe de blé ont moins de rhumes grâce à un système immunitaire plus fort.
• La levure de bière. Considérée comme une «insuline végétale», elle stimule le fonctionnement du pancréas et régule les taux de sucre. Il est riche en protéines, vitamines B et minéraux, y compris une forme active de chrome connue sous le nom de facteur de tolérance au glucose (FTG).
• aloe vera. Sa pulpe a réussi à supprimer la dépendance à l’insuline et à réduire la dose.
• Infusion d’eucalyptus et de cannelle. L’eucalyptus a d’excellentes propriétés hypoglycémiantes, c’est-à-dire capable d’abaisser la glycémie, c’est pourquoi c’est une bonne option dans le diabète non insulino-dépendant. De plus, la cannelle stimule l’activité de l’insuline, la faisant fonctionner plus efficacement.

Les légumineuses, les fruits, les légumes, les noix et les grains entiers ne peuvent pas être absents d’une alimentation saine pour contrôler le diabète.

Aliments «interdits» pour le diabète

• Sucres Sa consommation nécessite un contrôle rigoureux car c’est l’aliment le plus directement lié au taux de glucose dans le sang. La même chose se produit avec le miel et le sucre. Attention aux pâtisseries raffinées, également très riches en matières grasses.
• Chocolat avec moins de 70% de cacao. Ce chocolat est pour les diabétiques comme les pâtisseries. Si vous avez plus de 70% de cacao, 1 à 2 onces par jour, c’est bien.
• Viande. Une consommation excessive de viande semble être directement liée à l’apparition du diabète. Il est préférable d’avoir de la viande maigre cuite, rôtie, grillée ou cuite au four 3 fois par semaine.
• De l’alcool. Il rend les cellules plus résistantes à l’insuline et aggrave la progression du diabète.
• Sel. Elle est directement liée à l’hypertension artérielle à laquelle les diabétiques sont sujets.