Les allergies des enfants aux bonbons de Noël

Du 3 à 8% des enfants sont allergiques à certains aliments, un chiffre qui augmente chaque année selon les allergologues pédiatriques. Et plus encore à Noël, depuis l’augmentation de consommer de les bonbons typiques de ces dates déclenchent des réactions allergiques.

Beaucoup contiennent ingrédients hautement allergiques comme traces de fruits secs (noix, noisettes, pignons de pin, amandes, raisins secs, châtaignes …), lait ou œufs.

Les fruits secs, ceux qui produisent plus réaction:

• Enfants de moins de 3 ans. Les spécialistes conseillent de bien vérifier la composition des aliments et de ne pas donner de noix ou d’aliments qui en contiennent aux enfants de moins de 3 ans, car ils essaient souvent des bonbons de Noël avec des morceaux de noix pour la première fois et manifestent des réactions allergiques.
• A partir de 3 ans. Il est recommandé qu’ils commencent à les inclure en très petites quantités, mieux sous forme écrasée, et pendant la journée d’observation pour voir les effets possibles, la réaction allergique est immédiate à la consommation de l’aliment.

Symptômes d’allergie alimentaire

Symptômes d’une allergie alimentaire sont immédiats: réactions cutanées (démangeaisons, rougeurs, urticaire, gonflement), respiratoire (asthme, détresse respiratoire, œdème de la glotte) et digestif (vomissements, diarrhée, douleurs abdominales).

Avant tout soupçon allergie, allez à un spécialiste allergologue pédiatrique pour une étude complète des allergies. Pour exclure ou diagnostiquer une allergie, un test peut être effectué, toujours sous surveillance médicale, de test de provocation avec l’aliment suspect.

En cas de diagnostic d’allergie alimentaire, le seul traitement est restriction stricte de cela dans le régime. Il y aura prendre des précautions extrêmes lorsque vous mangez au restaurant, achetez des produits et préparez des recettes spéciales sans œufs, sans lait ni noix.