Conseils pour réduire le mauvais cholestérol

Autour du 20% des adultes en Espagne votre taux de cholestérol sanguin est élevé et plus de la moitié est supérieur à ce que vous voulez. Taux de cholestérol élevé commencent souvent dans le enfance et chez certains enfants, ils peuvent être plus à risque de antécédents familiaux. D’où l’importance de pour prévenir à partir de enfance.

le cholestérol c’est une graisse présent dans le corps de nombreux les animaux et qu’a-t’il fonctions vitales. Il est partie structurelle des membranes cellulaire et participe à la synthèse des hormones sexuelles, des sels biliaires, de la vitamine D …

Nous obtenons le cholestérol par bidirectionnel:

  • Externe Par la nourriture que nous mangeons. Ceux qui contiennent du cholestérol sont exclusivement d’origine animale, le jaune d’œuf, le foie, la cervelle et la viande rouge.
  • Interne En raison de la formation interne (biosynthèse) du cholestérol, en particulier dans les cellules hépatiques.

le cholestérol ce n’est pas mal mais ça peut être son excès. Lorsque le cholestérol augmente plus que nécessaire, il peut se déposer sur les parois des artères, contribuant à l’apparition de artériosclérose (colmatage et durcissement des artères) et maladies cardiovasculaires.

le nombres de cholestérol souhaitables et les autres graisses dans le sang sont: moins de 200 mg / dl de cholestérol total (moins de 150 mg / dl de triglycérides, 130 mg / dl de cholestérol-LDL et plus de 40 mg / dl de cholestérol -HDL).

Le cholestérol contenu dans l’alimentation habituelle est d’environ 400 mg / jour mais le capacité d’absorption de l’intestin humain il est limité à 40 à 50% de ce qui est ingéré. Cette capacité est déterminée génétiquement et, en plus, il y a des composants dans l’alimentation qui peuvent la modifier. Par exemple, triglycérides (présent dans les aliments gras) favorisent l’absorption du cholestérol tout en stérols végétaux (provenant d’aliments riches en fibres alimentaires) et marins (provenant de crustacés) le réduisent.

Des habitudes saines pour prévenir le cholestérol

  • Régime pauvre en graisses saturées. Les taux de cholestérol sont étroitement liés au type de graisse dans les aliments et à la quantité de cholestérol total ingérée dans le régime. Votre alimentation doit comprendre entre 30 et 35% de matières grasses. Inscrivez-vous aux graisses alimentaires insaturées (huile d’olive et de pépins, fruits secs comme les noix, poissons gras …) qui sont bonnes, car elles abaissent le cholestérol et réduisent les mauvaises graisses saturées qui font augmenter le cholestérol sanguin.
  • Apprendre à cuisiner sainement et sans gras.
  • Évitez le tabac et réduire l’alcool.
  • Évitez d’être en surpoids et faites exercice. Il est conseillé de faire une activité physique régulièrement, par exemple, marcher tous les jours pendant 30 minutes.
Régime alimentaire pour réduire le mauvais cholestérol

De la Fédération espagnole du cœur, ils proposent un régime alimentaire sain pour le cœur avec un menu pendant deux semaines pour réduire le mauvais cholestérol ou LDL.

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